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LES SAVEURS
DU VERCORS

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NOS CONFITURES

 

De l'arbre au pot de confiture 

Nos sous-bois et nos chemins sont pleins de trésors souvent oubliés : arbustes, petits fruits ou baies sauvages, fleurs et plantes ... 

Notre Vercors est particulièrement riche et diversifié en arbustes et petits fruits sauvages : cynorrhodon, sureau, aubépine ...

A partir de cette cueillette, dans des lieux protégés, nous réalisons une partie de nos produits. 

Pour le reste, nous cultivons les arbustes et plantes selon les principes de l'agriculture biologique.

 Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale, dans nos locaux de Traffet : confitures, sirops, apéritifs, coulis, chutneys ...

Confiture et gelées
Coulis de fruits
Sirops
Apéritifs 

Dans ces nouveaux locaux, nous avons installé un laboratoire de fabrication correspondant aux normes d'hygiène en vigueur.

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