LES SAVEURS  DU VERCORS NOS PLANTES Aubépine Aubier de tilleul Bourgeons de pin Cassis Marjolaine Mélisse Menthe douce Menthe poivrée Ortie Pensée sauvage Prêle Reine des prés Romarin Ronce Sarriette Sauge Serpolet Thym en branche Thym battu Thym citron Tilleul Verveine		PLANTES MEDICINALES ET AROMATIQUES
			Aucun témoignage n'existe, évidemment, mais nous sommes amenés à penser que l'alliance entre l'homme et les plantes à commencé il y a très, très longtemps. Depuis qu'un de nos lointains ancêtres, masticant une herbe ou une baie, s'aperçu qu'elle lui avait fait du bien ... Il existe une très grande variété de plantes aromatiques et médicinales dans nos régions. Certaines sont très connues, d'autres moins.    Nous cultivons ou récoltons en pleine nature les plantes. Ces plantes sont séchées par nos soins. Vous trouverez pour chacune des plantes, une fiche vous donnant quelques indications sur la plante et sur son utilisation.