LES SAVEURS   DU VERCORS Confitures et gelées Cynorhodon Sureau Aubépine Epine-Vinette Châtaigne  Pissenlit Cassis Groseille Framboise  Myrtille Barbarine Coing Pomme sauvage Potimarron Rhubarbe Où acheter nos produits ? A la ferme En magasin Foires et marchés Salons bio COMMANDER		LA FRAMBOISE
			Nom latin : Rubus idaeus L. Famille : Rosacées Le framboisier est un arbuste dont il existe de nombeuses variétés. Il pousse à l'état sauvage dans les régions montagneuses. Il es souvent cultivé pour ses fruits. Nos framboises proviennent de notre culture à Lans. La récolte des fruits se fait en juillet. On en fait une excellente confiture, un sirop et un coulis. Nous en vendons une partie comme fruit frais. Les feuilles du framboisier peuvent elles aussi être utilisées en décoction contre les inflammations intestinales et les hémorroïdes. 2 g. dans 100 ml d'eau. 2 ou 3 tasses par jour. Les feuilles se ramassent en juin avant la floraison, sans le petiole. Elles se font sècher au soleil et on les conserve dans des sacs de papier ou de tissu. Notre production     Confiture de framboise                 Coulis                            Sirop